Cata vino aragonesa, olfativa, visual, gustativa, güeno, magricas con tomate



Cata vino aragonesa, olfativa, visual, gustativa, güeno, magricas con tomate

Cata vino aragonesa, olfativa, visual, gustativa, güeno, magricas con tomate

Las magras con tomate (a veces en una denominación más larga magras con tomate y huevos) es una preparación culinaria que contiene carne (magras de jamón) y salsa de tomate (tomate). La receta con diversas variantes es conocida en la cocina española del norte (cocina de Navarra​), siendo su origen en la cocina aragonesa.
En algunas ocasiones se sirve como desayuno.



Editar

  1. Jose Maria Lacambra-Loizu, (2004), The Lords of Navarre: A Basque Family Saga, iUniverse, pag. 366
  2.  Víctor Manuel Sarobe, (1995), La cocina popular Navarra, Caja de Ahorros de Navarra
  3. Teodoro Bardají Mas, (1935), «La cocina de ellas»,Madrid, (receta 598), pag. 444-445
  4.  Néstor Luján, Juan Perucho, (2003), El libro de la cocina española, Tusquets, pp:319-342
  5. Manuel Vázquez Montalbán, (2002), La cocina de la harina y el cordero, Madrid, ISBN 84-666-0791-9, pag. 34
  6. Gervasio Gironella, (1852), Semanario pintoresco español: Lectura de las familias, Madrid, Volúmenes 17-18, pag. 343
  7.  Mariano José de Larra, (1898), Colección de Artículos Escogidos, Madrid, (art. «Castellano viejo»)

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Los años perdidos, Mariano Rajoy, Jiménez Losantos

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Este nuevo y esperado libro de Federico Jiménez Losantos —el primero que publica desde El linchamiento— es el mejor y más completo análisis de la larga vida política de Mariano Rajoy y la crítica más acerada de sus años en el gobierno. De 2003 hasta la actualidad, el autor ha hecho un exhaustivo balance que repasa su larguísima y conflictiva trayectoria en el poder, en la oposición y de nuevo en el poder. Desde que fuera designado sucesor por Aznar, pasando por la masacre del 11-M y los misterios que la rodean —escalofriante análisis en clave de novela negra— y analizando las dos legislaturas contra Zapatero y la que ha cumplido en el poder, todos los grandes problemas que heredó o creó el propio Rajoy son diseccionados con lupa y escalpelo.
Del separatismo catalán al terrorismo vasco, la crisis económica, la corrupción de la justicia o de la corona, así como los posibles remedios para la nación y sus libertades…, nada escapa a la prosa implacable y brillantísima de quien es, desde hace años, uno de los creadores de opinión españoles realmente indiscutibles.

 

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