El Matarraña y la sierra turolenses

Giorgio Della Rocca, Joaquín Monclús, Juaquinico el chapurriau, presi ascumita de Calaceite

Como podéis ver, Juaquinico el cohete (presidente de la ASCUMA) no ponía la T en su apellido, (que se va pedre fa mol tems) escribía Monclús, no Montclús y Joaquín, no Joaquim (Quim), nombre hebreo o anterior, como su colega el Torrao de la Generalidad de Cataluña.
En 1981 todavía no se había hecho tan catalanista como lo es ahora.

• Tapa blanda: 229 páginas
• Editor: Guara (1981)
• Colección: Colección básica aragonesa
• Idioma: Español, castellano.
• ISBN-10: 8485303490
• ISBN-13: 978-8485303496

Otros libros de Juaquinico el cohete de Calaceite:

Una vila medieval entre fronteres. Calaceite en el siglo XIII. 
En catalán del bueno, del de Pompeyo Fabra, el gran gramático del palo de Torra, el tocayo de Juaquinet lo cohet.

Pedrico Juan Ferrer, Señor de Burriac y barón del Maresma. Un caballero entre la guerra y les lletres.

Juan Bautista Roca y Caballo (1898-1976). Impulsor de la paz civil.

El tancament de l'Orfeó Català i el F.C. Barcelona sota cavall i rei de la Dictadura dels Franchistes (Pòrtic Panorama)

La Franja del meu cul avui mateix

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Giorgio Della Rocca Morella (Jordi de Sarroca y Morella)

Historia del Rey de Aragón Don Jaime I, el Conquistador, escrita en lemosín

Historia del Rey de Aragón Don Jaime I, el Conquistador, Escrita en Lemosín por el mismo Monarca: Traducida al Castellano y Anotada.

Al publicar la historia del rey Don Jaime no vacilamos en asegurar que es tal obra superior á cuantas se han compuesto de su genero pues, dejando aparte las consideraciones justas que moverían a su autor a darle el nombre de historia con preferencia al de crónica bien libre está su contesto de inspirar recelo alguno antes al contrario, merece tanta consideración, en nuestro concepto, la historia del Conquistador, que pues que libro mereciera llamarse insigne monumento de saber de verdad y de gloria.

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• 
  
• Tapa dura: 438 páginas
• Editor: Forgotten Books (26 de febrero de 2018)
• Idioma: Español
• ISBN-10: 0484884018
• ISBN-13: 978-0484884013

Cata vino aragonesa, olfativa, visual, gustativa, güeno, magricas con tomate

Cata vino aragonesa, olfativa, visual, gustativa, güeno, magricas con tomate

Las magras con tomate (a veces en una denominación más larga magras con tomate y huevos) es una preparación culinaria que contiene carne (magras de jamón) y salsa de tomate (tomate). La receta con diversas variantes es conocida en la cocina española del norte (cocina de Navarra​), siendo su origen en la cocina aragonesa.
En algunas ocasiones se sirve como desayuno.

Editar

1. Jose Maria Lacambra-Loizu, (2004), The Lords of Navarre: A Basque Family Saga, iUniverse, pag. 366
2.  Víctor Manuel Sarobe, (1995), La cocina popular Navarra, Caja de Ahorros de Navarra
3. Teodoro Bardají Mas, (1935), «La cocina de ellas»,Madrid, (receta 598), pag. 444-445
4.  Néstor Luján, Juan Perucho, (2003), El libro de la cocina española, Tusquets, pp:319-342
5. Manuel Vázquez Montalbán, (2002), La cocina de la harina y el cordero, Madrid, ISBN 84-666-0791-9, pag. 34
6. Gervasio Gironella, (1852), Semanario pintoresco español: Lectura de las familias, Madrid, Volúmenes 17-18, pag. 343
7.  Mariano José de Larra, (1898), Colección de Artículos Escogidos, Madrid, (art. «Castellano viejo»)

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